Die Bodegas y Viñedos Zuazo Gastón in La Rioja, Spanien, kann auf eine langjährige Tradition zurückblicken. Seit dem Jahr 1850 widmet sich die Familie Zuazo mit Hingabe dem Weinbau. Nach verschiedenen Partnerschaften mit Weinkellereien hegte Prudencio Zuazo Gastón im Jahr 1989 einen Wunsch – die Gründung eines eigenen Weinguts, das die Erträge der familieneigenen Weinberge zu individuellen Weinen verarbeitet. Im darauf folgenden Jahrzehnt wurde intensiv daran gearbeitet, die Weinberge auf 52 Hektar zu erweitern, umzugestalten und zu vergrößern. Im Jahr 2001 wurde schließlich das Weingut Bodegas y Viñedos Zuazo Gastón ins Leben gerufen. Mittlerweile erstrecken sich die über 100 Hektar Weinberge der Bodegas y Viñedos Zuazo Gastón hauptsächlich in der Region Oyón.
