Boulard
Calvados Boulard hat eine lange und eindrucksvolle Geschichte im Bereich der Spirituosenherstellung. Das Unternehmen wurde im Jahr 1825 von Pierre-Auguste Boulard gegründet und ist seitdem im Familienbesitz geblieben. Die Familie Boulard hat sich auf die Herstellung von Calvados spezialisiert, einer edlen Apfelschaubrennerei, die in der Normandie, Frankreich, beheimatet ist.
Die Calvados-Region in der Normandie ist weltweit für ihre hochwertigen Apfelbrände bekannt. Die Gegend bietet optimale klimatische Bedingungen und eine Vielzahl von Apfelsorten, die sich ideal für die Calvados-Herstellung eignen.
Die Familie Boulard hat im Laufe der Jahrhunderte ihr Handwerk perfektioniert und produziert hochwertige Calvados-Spirituosen, die für ihre Qualität und Raffinesse geschätzt werden. Sie verwenden eine Vielzahl von Apfelsorten, darunter bittere Äpfel, süße Äpfel und saure Äpfel, um einen komplexen und ausgewogenen Geschmack zu erzielen.
Die Herstellung von Calvados erfordert sorgfältige Handarbeit, darunter das Keltern der Äpfel, die Fermentation des Apfelsafts und die doppelte Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, was den Spirituosen ihre charakteristischen Aromen und ihre seidige Textur verleiht.
Calvados Boulard hat sich einen hervorragenden Ruf für seine hochwertigen Calvados-Sorten erworben, die von Kennern und Genießern weltweit geschätzt werden. Mit einer lange währenden Tradition und einer starken familiären Verbindung zur Spirituosenherstellung ist das Weingut ein bedeutender Akteur in der Calvados-Welt.
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