Im Jahr 1958 wurde in Menfi, Sizilien, die Cantine Settesoli gegründet, die heute den größten Weinbaubetrieb der Insel darstellt. Das Anwesen erstreckt sich über den größten Weingarten Europas, ein regelrechtes Weinviertel im Süden Siziliens nahe Agrigent und unweit vom Meer. Der Name bedeutet Settesoli – sieben Böden.
Ungefähr 70% der rund 5000 Weinbauern in dieser Region arbeiten mit Cantine Settesoli zusammen. Das Unternehmen zählt heute 2000 Mitglieder und umfasst derzeit vier Produktionsstätten mit einer Gesamtrebfläche von etwa 6.500 Hektar. Seit 2011 leitet Vito Varvaro, ein Arbeitgeber für fast 70 Prozent sizilianischer Familien, an der Spitze dieser erfolgreichen Genossenschaftskellerei in Sizilien.
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