Cheval des Andes
Das Projekt “Cheval des Andes” entstand, nachdem Pierre Lurton, der Chef des renommierten Premier Grand Cru Châteaus Cheval Blanc aus Saint Emilion, ein faszinierendes Glas Malbec am Fuße der Anden verkostete. Es stammte von einer besonderen Einzellage in den hoch gelegenen Terrazas de Los Andes Weingärten. Der erste argentinischer Grand Cru war geboren!
Der Wein steht für die höchste Kunst der Assemblage aus Bordeaux und dem perfekten Ausdruck der argentinischen Fruchtaromatik. Cheval des Andes verkörpert auch die Renaissance des Malbecs – eine Rebsorte, die ehemals in Bordeaux die Grundlage für Saint-Emilion Weine lieferte, heute aber in Argentinien zur vollen Geltung kommt. Der im Jahr 1929 wurzelecht angepflanzte Malbec bildet die fruchtige Intensität und den Körper des Weines, während die Trauben aus den 50 Jahren alten Cabernet Sauvignon Weinbergen Struktur und Eleganz in die Assemblage bringen.
Die große Frische der Anden-Höhenlagen, die grandiose Reintönigkeit der Frucht und die makellose Tanninstruktur machen Cheval des Andes zu einem echten Vorzeigewein der Neuen Welt.
