Colheita

Die Colheitas sind Tawny Ports aus einer einzigen Ernte. Sie reifen mindestens sieben Jahre in Holzfässern bevor sie abgefüllt werden. Die Colheita-Portweine, die ausdrücklich als Tawnies eines einzigen Jahrgangs klassifiziert sind, reifen mindestens sieben Jahre in Holzfässern, bevor sie schließlich in Flaschen abgefüllt werden. Die portugiesische Bezeichnung “Colheita” weist bereits darauf hin, dass die Trauben aus einem spezifischen Jahrgang stammen. Übersetzt bedeutet “Colheita” so viel wie “Weinlese” und im übertragenen Sinne auch “Jahrgang”. Die Gewissheit darüber wird durch die Angabe des Erntejahres auf den Flaschen gewährleistet. Die Produzenten kennzeichnen insbesondere qualitativ hochwertige Jahrgänge als Colheita-Portweine, die durch ihre ausgewogene Beschaffenheit und hohe Aromatik herausragen.