Brigand

Die Trauben werden bei Domain Brigand mit der Hand gepflückt und es wird extrem viel Wert auf Authentizität des Terroirs und des Weins gelegt.
Der Hauptfokus der Winzer ist die großartige Qualität des Crémants und weniger die Quantität.

Die Winzer:
Die Winzer sind Ghislain und Karinne und sie betreiben das Weingut in der 4. Generation. Die Domaine Brigand hat eine über 100 Jahre alte Geschichte.
Nach der Revolution wurde das Weingut von Eigentümer zu Eigentümer gegeben und fiel 1902 in die Hände der Briganten. Das Grundstück besitzt anderthalb Hektar Pinot Noir.
1975 stellten die Brigands ihre ersten Flaschen Crémant de Bourgogne her.