d'Entras

Seit 2015 befindet sich das Weingut in der Transformation in Richtung biologischem Anbau.
Keine synthetischen Moleküle, die Bearbeitung des Bodens, die Lockerung des Bodens, Kompostierung von organischem Material sind die ersten Schritte einer gigantischen Umwandlung, die 2017 zum Erhalt des Bio-Logos AB führte.

Die Winzer:
Michel und Brigitte heirateten 1979. Im Jahr 1982 kauften sie das Grundstück « Entras » und verkauften erstmals 1984 ihre eigenen Baurenprodukte.
Bald konzentrierten sie sich jedoch auf den Weinanbau und bekamen neue Weinparzellen auf dem schönen Lehm/-Kalkboden in Bordeneuve.
Hier pflanzten sie erstmals Colombard, Cabernet Franc und Sauvignon. Die Weinsorten Gros Manseng, Petit Manseng und Ugni-Blanc wurden dann im Laufe der Zeit hinzugefügt.
Das Weingut umfasst 29 Hektar Land.

Zitat des Winzers Michel: «Der reichhaltige Boden erlaubt es uns fruchtige Weine zu produzieren, die perfekt ausbalanciert sind. Die Verbindung von Colombard, Petit Manseng und Ugni-Blanc schafft einen außergewöhnlichen Wein. »