Éric Taillet
Um hochwerte Weine zu schaffen, ist ein nachhaltiger Anbau mit viel Respekt zur Natur wichtig, daher kümmert sich Éric Taillet persönlich um die Qualität seiner Trauben und produziert auf eine sehr schonende Art und Weise mit möglichst wenig Pestiziden. Eine Besonderheit ist der Gärungsvorgang, der in thermo regulierten Behältern aus Edelstahl stattfindet. Ein Teil der Produktion wird nun mittlerweile auch in Eichenfässern gelagert.
Insgesamt befinden sich 5.75 Hektar im Vallée de la Marne im Besitz der Familie Taillet. Hier wird sowohl Chardonnay und Pinot Noir als auch Meunier angebaut. Der Boden ist ideal für die Champagnerproduktion: sandig, locker und reich an Nährstoffen.
Zitat des Winzers Éric: «Nachhaltiger Anbau ist heutzutage wichtiger denn je, denn wer die Umwelt nicht respektiert, kann auch nicht von ihren natürlichen Produkten profitieren.»
Die Familie Taillet produziert bereits seit 1961 Champagner und seitdem befindet sich das Gut im Familienbesitz. Der Sohn Éric hat im Jahre 1995 von seinem Vater das Champagnerhaus übernommen und stellt seitdem mit viel Leidenschaft Champagner her.
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Champagne Éric Taillet ExclusivT Blanc de Meunier Brut
42,00€Enthält 19% MwSt.(56,00€ / 1 L)zzgl. VersandLagerort: Weinlager 9 -
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Champagne Éric Taillet Sur Le Grand Marais Brut Nature
79,00€Enthält 19% MwSt.(105,33€ / 1 L)zzgl. VersandLagerort: Weinlager 9 -
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Champagne Éric Taillet Rosae Bansionensi Brut Nature
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Champagne Éric Taillet Decem Millésime 2005
114,00€Enthält 19% MwSt.(152,00€ / 1 L)zzgl. VersandLagerort: Weinlager 9 -
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Champagne Éric Taillet Decem Millésime 2004 Meunier & Chardonnay
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Champagne Éric Taillet Decem Millésime 2004 Pinot Noir & Chardonnay
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Champagne Éric Taillet Decem Millésime 2003
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Champagne Éric Taillet La Garde Coteaux Champenois Rouge 2019 – Stillwein
43,00€Enthält 19% MwSt.(57,33€ / 1 L)zzgl. VersandLagerort: Weinlager 9 -
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Champagne Éric Taillet L’Opposé Coteaux Champenois Blanc – Stillwein
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Champagne Éric Taillet L’Autentique 2015
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Champagne Éric Taillet Luminosi’T Rosé
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Champagne Éric Taillet Bansionensi Millésime 2018
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