Mazzei Castello di Fonterutoli

CASTELLO DI FONTERUTOLI
Der historische Ort Fonterutoli, früher einmal Teil des militärischen Schutzwalls von Florenz, liegt nur wenige Kilometer entfernt von Castellina in Chianti. Der Blick fällt bis nach Siena, wo man deutlich die Umrisse des Domes und den Torre del Mangia erkennen kann.

Weil Fonterutoli seit Jahrhunderten den Marchesi Mazzei gehörte, sind die wenigen Häuser und die Kirche San Miniato fast unverändert erhalten geblieben, ebenso eine Villa, die Ende des 16. Jahrhunderts an Stelle der ehemaligen Trutzburg entstanden ist. Die Zeit scheint also stehen geblieben zu sein und die Architektur aus dem späten Mittelalter fasziniert bis heute.

Die Hochwertigkeit der Weine aus Fonterutoli wird weltweit geschätzt und setzt Maßstäbe im gesamten Anbaugebiet des Chianti Classico. Anerkannt ist auch die hohe Qualität des Olivenöls der Mazzei. Das Extra Vergine di Oliva Chianti Classico DOP Castello di Fonterutoli begeistert durch seine Feinheit und Ausdrucksstärke. Sie entsteht aus dem Zusammenspiel der hiesigen Olivensorten Leccino, Moraiolo und Pendolino, die alle auf dem Gut wachsen. Ihre Früchte werden in der eigenen Olivenmühle, unter Ausschluss von Sauerstoff, kalt gepresst.

Eine große Passion von Carla Mazzei ist der Lavendel. Sie hat ihn nach Fonterutoli gebracht, wo heute aus seinen Essenzen eine ganze Kosmetiklinie geschaffen wurde. Sie trägt Namen der Padronin: “Carla Mazzei“
SIEPI
Siepi, seit 1435 im Besitz der Familie Mazzei, ist seit seiner Gründung ein mustergültiges Anwesen, das auch heute noch mit dem gleichen Respekt für das Gebiet bearbeitet wird. Eine einzigartige Lage, ein besonderes
Mikroklima, die Intuition Anfang der achtziger Jahre, Merlot als ideale Ergänzung des Sangiovese in einem besonders geeigneten “Terroir” anzupflanzen;die Vereinigung dieser beiden Reben lässt einen Wein mit einer perfekten Balance zwischen Eleganz, Kraft und Komplexität entstehen.