Sparkling & Schaumwein

Schaumwein-Sorten: Weltklasse aus aller Welt

Champagner – Die Königsklasse: Legendäre Champagner-Häuser wie Dom Pérignon, Krug und Bollinger repräsentieren absolute Spitzenklasse. Brut Champagner, Rosé Champagner und Blanc de Blancs bieten unvergessliche Genussmomente für besondere Anlässe.

Deutscher Sekt – Traditionelle Eleganz: Deutsche Sekte aus Rheingau, Pfalz und Baden überzeugen durch feine Perlage und elegante Säure.

Italienische Schaumweine – Lebendige Frische: Prosecco aus den DOCG-Gebieten bieten fruchtigen, leichten Genuss.

Internationale Schaumweine: Cava aus Spanien, Crémant aus Frankreich und Sekt aus Österreich erweitern das prickelnde Spektrum um regionale Besonderheiten.

Schaumwein-Stile: Für jeden Geschmack das Richtige

Brut (trocken): Klassische Brut-Schaumweine mit weniger als 12g Restzucker pro Liter. Ideal als Aperitif.

Extra Brut: Noch trockener mit maximal 6g Restzucker. Premium-Champagner in dieser Kategorie zeigen pure Terroir-Charakteristik.

Demi-Sec (halbtrocken): Mit 32-50g Restzucker perfekt zu Desserts und fruchtigen Speisen.

Rosé-Schaumweine: Elegante Rosé-Champagner und Rosé-Sekte bieten komplexe Beeraromen und romantische Optik.

Schaumwein richtig servieren: Perfektion im Detail

Optimale Trinktemperatur: Schaumwein gut gekühlt bei 6-8°C servieren. Zu kalt verhindert die Aromaentfaltung, zu warm wird das Prickeln schwächer.

Das richtige Glas: Hohe, schmale Champagner-Flöten bewahren die Perlage optimal. Champagner-Tulpen konzentrieren die Aromen noch besser.

Alkoholgehalt: Schaumweine enthalten typischerweise 11-12,5% Alkohol.

Verantwortungsvoller Genuss: Entdecken Sie die faszinierende Welt des Sparklings in Maßen und genießen Sie bewusst die Vielfalt edler Tropfen.

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