Aixala Alcait 2020 Les Clivelles de Torroja Priorat *BIO*

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Beschreibung

Aixala Alcait 2020 Les Clivelles de Torroja Priorat BIO

Traubensorte: 100% Carinyena (Cariñena)

Verarbeitung: Handgelesen und spontanvergoren, 12 Monate im Eichen- und Kastanienfass gereift

Beschreibung: Les Clivelles de Torroja ist ein biologischer Carinyena-Wein vom zerbrechlichen Schieferboden Llicorella. Dieser Wein von Aixala Alcait beeindruckt mit zarten Wiesenkräutern, roten Johannisbeeren und einer dezenten Graphitnote. Kompakte Tannine, spürbare Säure und rote Früchte, umrahmt von Kräutern, charakterisieren den Geschmack. Leicht gekühlt passt er ideal zu Wildsalami oder gegrilltem Gemüse. Lagerfähig für 5 bis 10 Jahre, bei einer Serviertemperatur von 16 °C.

Zusätzliche Information

Gewicht 1,3 kg
Jahrgang

Farbe

Land

Region

Füllmenge in L

0,75

Alkoholgehalt in %

14.5

Hersteller/Importeur

Hersteller:

Aixala Alcait

Importeur:

Erzeugerabfüllung Jordi Aixala Jansana, Carrer Balandra No 8, Torroja de Priorat, Spanien

Allergene

Enthält Sulfite

Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.

Marke

Die Bodega Aixalà I Alcait ist eine renommierte Weinkellerei in Spanien, die für die Herstellung von hochwertigen Weinen bekannt ist. Diese Kellerei hat ihren Sitz in der Region Priorat, die zu den angesehensten Weinbauregionen Spaniens gehört. Die Bodega Aixalà I Alcait wurde von der Familie Aixalà gegründet und wird von ihr geführt. Die Familie Aixalà hat eine lange Tradition in der Weinherstellung und ist in der Region Priorat tief verwurzelt. Diese Verbindung zur Tradition und zur Umgebung spiegelt sich in den Weinen der Kellerei wider. Das Anbaugebiet Priorat, das sich in Katalonien im Nordosten Spaniens befindet, ist bekannt für seine einzigartige Landschaft mit steilen Hängen und schieferhaltigen Böden. Diese einzigartigen Bedingungen verleihen den Weinen aus Priorat ihren charakteristischen Geschmack und ihre Tiefe. Die Bodega Aixalà I Alcait konzentriert sich auf den Anbau von Rebsorten, die in Priorat besonders gut gedeihen. Dazu gehören in erster Linie die roten Rebsorten Garnacha (Grenache) und Cariñena (Carignan), die hier optimale Bedingungen finden und komplexe, kraftvolle Rotweine hervorbringen. Diese Weine zeichnen sich oft durch eine tiefe Fruchtigkeit, Würze und ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial aus. Die Bodega Aixalà I Alcait ist ein exzellentes Beispiel für die hervorragenden Weine, die in der Region Priorat produziert werden.
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