Alain Voge Saint Joseph Les Vinsonnes 2012

Die Domaine Alain Voge kreiert Cuvées, die mit den besten Rottönen der nördlichen Rhône mithalten können. Diese 13 Hektar große Domäne ist unter Syrah-Fans bekannt, und dies ist seit langem der Fall, da Alain Voge ein Pionier der Cornas-Appellation war. Er pflanzte mehrere verlassene Syrah-Parzellen neu ein und holte das Beste aus einem alten Weinberg heraus, der sich an steilen, kieseligen Hängen befand. In seinen fähigen Händen wurden diese Grands Crus der nördlichen Rhône wiedergeboren … Die Domäne, die Polykultur praktiziert, ist seit mehreren Generationen in Cornas etabliert. Es war 1958, als Alain Voge sich seinem Vater im Familienbetrieb anschloss und schnell beschloss, die Polykultur aufzugeben, um sich auf Wein zu konzentrieren. Alain Voge unterbrach die Tradition, indem er an fast 30 Jahre verlassenen Hängen neu pflanzte und den direkten Flaschenverkauf entwickelte. Im Keller werden die Trauben teilweise als ganze Trauben geschält oder vinifiziert. Die Fermentation erfolgt in kleinen Edelstahltanks von 30-50 Hektolitern bei sorgfältig kontrollierten Temperaturen und ein- bis zweimal täglichem Rühren. Die Reifung erfolgt dann in Fässern. Die Länge variiert je nach Stärke und Bedarf jedes Weins, in der Regel zwischen 14 und 24 Monaten.