Offenes Bukett mit Cassis, schwarzen Kirschen und Tabak, am Gaumen erinnernd an schwarze Johannisbeere und reife Pflaumen mit würzigen Mokka-Noten, betörend saftig mit feiner Konzentration und fester Struktur.
Zu Wild (Fasan, Hase, Rebhuhn), Schmorbraten, Kaninchen oder gegrilltem Steak.