Parfümierte und frische Aromen von Thymian, Steinobst und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er präzise und konzentriert mit Aromen von Aromen von Birne, Geißblatt und Bienenwachs, ergänzt durch leichte Eichenröstung und Salzigkeit. Ein sehr angenehmer und einladender Wein.
Dieser wunderschöne Chardonnay hamorniert hervorragend mit leichteren Gerichten, wie Austern, Krabben oder hellfleischigem Fisch. Durch die Reifezeit im Holzfass offenbart der Wein eine Fülle und Reichhaltigkeit die ebenfalls wunderbar zu kräfitgeren Gerichten passt, wie beispielsweise Pilzrisotto oder Ravioli mit cremiger Sauce. Genießen Sie den Wein gut gekühlt nach Belieben auch dekantiert.