Argatia – Naoussa Xinomavro 2011 PDO – 0,75 L

Jahrgang: 2011 2011 war einer der besten Xinomavro Jahrgänge der letzten 20 Jahre. Für Argatia war es ein besonderes Jahr, erreichte man mit seinen speziellen Xinomavro Klonen endlich den sehr verdienten PDO Status in Naoussa. Die Nase zeigt auch sofort das Potenzial auf. Wir nehmen Kirschkompott und würzige Noten wahr, die durch Veilchenduft, Vanille, Tabak und einer zartbitteren Kräuterparade umrahmt werden. Am Gaumen treten dann typisches Tomatenmark und schwarze Olivenpaste zutage. Hier treffen sich geschliffene Kirscharomen und Pflaume, die die erdig-mineralisch geprägten Nuancen, die en Tannine und ein feines Säurespiel saftig umhüllen. Ein Wein, der immer noch jugendlich daherkommt und seinen Höhepunkt noch ganz lange nicht erreicht haben wird. Daher dürfte er noch sehr viele schöne Jahre vor sich haben. Sein Abgang ist langanhaltend und zeigt sich im Nachgeschmack mit Schokolade, Kaffee und einem fruchtigen Spektakel.