Leuchtendes, aufhellendes Rubingranat. In der Nase zunächst deutlich von neuem Holzaroma geprägt, dahinter nach Preisel und Brombeere. Leider sticht auch am Gaumen das Holz markant hervor, deutlich trocknendes Tannin im Finale, die Frucht bleibt im Hintergrund.
Ein wundervoller Wein. Dekantiert bei 18 Grad Celsius servieren, passt gut zu herzhaften Fleischgerichten wie Lammkarree mit kräftiger Jus, geschmorten Ochsenbäckchen mit Trüffel und Selleriemousse, edles Wildgeflügel oder zu würzigen Käsesorten.