Bellevoye Blanc von Les Bienheureux ist ein edler französischer Whisky, der mit einer besonderen Reifung und einer komplexen Aromenvielfalt besticht. Zunächst reift er drei bis acht Jahre in Fässern aus französischer Eiche. Nach dem blenden erhält er dann seine besonderen Noten durch eine 6 monatige Lagerung in ehemaligen Sauternes Grand Cru Fässern in der Nähe von Cognac. Diese einzigartige Reifung verleiht ihm eine altgoldene Farbe mit topasfarbenen Reflexen und eine vielschichtige, aromatische Palette. In der Nase entfaltet Bellevoye Blanc Noten von getrockneten Früchten wie Johannisbeeren, Aprikosen und Datteln, kombiniert mit würzigen Aromen von Vanille, Zimt und Ingwer sowie einem Hauch von Akazienhonig. Am Gaumen zeigt sich der Whisky mit einer harmonischen Balance aus fruchtigen, süßen und leicht bitteren Noten, die an Orangenschalen und Marmelade erinnern. Der langanhaltende Abgang offenbart Nuancen von Mandeln und Nüssen. Um das komplexe Bouquet dieses Whiskys voll zu genießen, empfiehlt sich die Verwendung von tulpenförmigen Gläsern oder Cognacgläsern.
Pur genießen- nach Gusto auch gerne auf Eis.
