Bertrand-Delespierre Meunier des Terres Amoureuses 2016

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Beschreibung

Der Bertrand-Delespierre Meunier des Terres Amoureuses 2016 ist ein bemerkenswerter Champagner, der aus 100% Pinot Meunier hergestellt wurde. Hier sind einige wichtige Informationen über diesen Champagner:

  • Rebsorte: Dieser Champagner besteht ausschließlich aus Pinot Meunier-Trauben. Pinot Meunier ist eine der Hauptrebsorten in der Champagne und zeichnet sich durch fruchtige und zugängliche Aromen aus.
  • Ausbau in Holz: Ein interessantes Merkmal dieses Champagners ist sein Ausbau in 600-Liter-Holzfässern. Dieser Holzausbau dauerte 4 Jahre, was zu einer größeren Komplexität und Textur des Weins beiträgt.
  • Ohne Filtration: Der Champagner wurde ohne Filtration abgefüllt. Dies bedeutet, dass er in seiner natürlichen Form belassen wurde, ohne dass Trübstoffe oder Partikel herausgefiltert wurden. Dies kann zu einer intensiveren Aromenvielfalt führen.
  • Dosage: Der Meunier des Terres Amoureuses 2016 hat eine sehr niedrige Dosage von nur 1g/l. Dadurch gehört er zur Kategorie “Extra Brut” und ist sehr trocken, was die natürlichen Aromen betont.
  • Limitierte Produktion: Dieser Champagner ist auf nur 1500 Flaschen limitiert. Das bedeutet, dass er eine seltene und begehrte Entdeckung für Weinliebhaber sein kann.

Insgesamt handelt es sich bei diesem Champagner um eine einzigartige und handwerklich hergestellte Kreation, die die Charakteristiken des Pinot Meunier, den Holzausbau und die Abstinenz von Filtration in den Vordergrund stellt. Mit seiner begrenzten Verfügbarkeit und seiner geringen Dosage bietet er ein besonderes Erlebnis für anspruchsvolle Genießer.

Zusätzliche Information

Gewicht 1,3 kg
Jahrgang

Land

Füllmenge in L

0,75

Region

,

Alkoholgehalt in %

12,5

Rebsorte

Dosage

Hersteller/Importeur

Hersteller:

Champagne Bertrand-Delespierre, 12 Rue Jardin le Poivre, 51500 Chamery, Frankreich

Importeur:

Allergene

Enthält Sulfite

Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.

Marke

Geboren aus einer Union zweier Weinguts Kinder - Champagne Bertrand-Delespierre wurde 1980 gegründet von Chantal Delespierre und Didier Bertrand. Kürzlich übernahmen deren Kinder Clémence und Adrien die Verantwortung über den Betrieb mit einer Größe von 10 Ha. Das Weingut liegt in Chamery, im Herzen der Montagne de Reims, zwischen Reims und Epernay. Die Weinberge liegen in den vier Dörfern Chamery, Ecueil, Villedommange und Montbré, alle als Premier Cru klassifiziert. Die drei Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und the Pinot Meunier sind zum gleichen Anteil repräsentiert. Die Weinberge bestehen aus 60 Parzellen mit einem durchschnittlichen Alter von 30 Jahren. Der Großteil der Weinberge ist begrünt und man bereitet sich gerade auf die Zertifizierung HVE (High Environmental Value) vor (geplanter Abschluss in 2018). Wie viele Weingüter in der heutigen Zeit in der Champagne möchte man das Terroir immer bessser herausarbeiten. Darüber hinaus wird ein traditionelle Presse verwendet, für eine möglichst natürliche Verarbeitung. Ein Teil der Grundweine wird in großen Holzfässern ausgebaut (600 Liter). Dort durchlaufen die Weine eine Spontanvergärung. Die Jahrgangsweine durchlaufen keine malolaktische Gärung, bei den Reserveweinen kann es teilweise auf natürliche Weise geschehen. Jeder Champagner reift Minimum vier Jahre auf der Hefe und deutlich länger für die Jahrgänge. Die Champagner von Bertrand-Delespierre sind frisch, knackig, lebhaft und haben einen spannenden, zupackenden Charakter. Jedes Cuvée ist individuell und wir sind unglaublich gespannt, wohin diese talentierte Familie in Zukunft hinsteuert, wir freuen uns diesen Weg zu begleiten! Facts: R.M., Chamery, Montagne de Reims, 1er Cru, 10 ha. Text: Champagne Characters www.bertrand-delespierre.fr  
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