In der Nase präsentiert sich der Biowein mit einer feinen Brombeernuancen, reife Kirschen, dezente Holzwürzeund tabakiger Touch. Am Gaumen ist der Biowein saftig, mit einer eleganten Textur nach reifen Herzkirschen, Kräuterwürze, finessenreich strukturiert, gut integrierte, reife Tannine. Mineralisch-salzig im Abgang mit sehr guter Länge.
Genießen Sie diesen Biowein zu Reh geschmort oder auch zum klassischen Rinderbraten. Passt auch zu gegrilltem Rind oder Lamm.
