Ein stets frischer und aromatischer Wein. Blassgelbe Farbe mit grünen Refelxen. In der Nase Aromen vonfrischer Traube und feiner Säure. Am Gaumen frisch mit angenehmer Note von Schwarzpulver. GelungeneHarmonie zwischen Weiche und Säure.
Als Aperitif, zur Vorspeise oder als Begleitung zum Hauptgang. Eignet sich besonders zu Krustentieren, Austern, Fisch, weißem Fleisch, Froschschenkeln, Schnecken, Omeletts, Gratins und gemischtem Salat. Wirempfehlen, den Wein in seiner Jugend zu genießen.