Dieser Riserva wird aus unseren besten Sangiovese-Trauben gekeltert. Dieser Wein mit mittlerem bis vollemKörper zeigt die Eleganz und den Charme dieser klassisch toskanischen Rebsorte und offenbart eine Finesse, welche dieser historischen Denomination sicherlich gerecht wird. Aromen wie Kirsche, Gewürze, Leder und Schokolade harmonieren perfekt miteinander. Der Sangiovese reift für 16 Monate im Tonneaux, derMerlot hingegen wird im Barrique ausgebaut. Das Cuvée reift nach der Abfüllung mindestens noch ein Jahr in der Flasche.
Ideal zu: Fleisch vom Grill, Rinds- und Kalbsbraten, Eintöpfen, gegrilltem Fisch, Pasta- und Reisgerichten. Unser Favorit zu Risotto mit frischen Steinpilzen
