Aromen von Johannisbeeren mit Veilchen und Schokolade. Vollmundig mit festen, cremigen Tanninen, die langund ausgewogen sind. Üppig und konzentriert mit süßen Johannisbeeren und Beeren im Abgang.
Ideal zu: Speisen mit kräftiger Eigenaromatik, dunklem Fleisch wie Rind oder Lamm. Wild – gebraten oder geschmort – dunklem Wildgeflügel.
