Charakteristik: intensiver Duft von reifem Pfirsich, etwas Fruchtkonfitüre, weißen Blüten und geschmolzener Butter; am Gaumen dicht üppig und rund aber mit einer vibrierenden Säure; extrem langes, elegantes und sehr verspieltes Finale
Gastroempfehlung: schön zu gebratenem Fisch oder geschmortem Geflügel