Ein trockener und fruchtiger Wein. In der Farbe blasses Gold mit grünlichen Reflexen, in der Nase Aromenvon Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit und einem Hauch Koriander. Am Gaumen zeigt er sich trockenund fruchtig mit mineralischen Noten. Leicht zu trinken mit einem angenehmen und langen Nachhall.
Gekühlt bei 12 Grad Celsius servieren, gerne in großen Weingläsern, da können sich die vielenAromen am besten entfalten. Der Wein passt sehr gut zu gebratenen Fischgerichten, z.B. gebratener Seezunge mit cremigem, weißem Trüffelrisotto sowie zum hellem Fleisch und zu mittelkräftigem Käse.Die optimale Trinkreife ist jetzt bis 2031.