Der “Champagne Blanc de Noirs extra brut Meunier, Cuvée Irizée, 2014” von Régis Poissinet ist ein besonderer Champagner aus der Champagne-Region. Hier sind einige Informationen dazu:
- Blanc de Noirs: Diese Bezeichnung bedeutet, dass der Champagner ausschließlich aus schwarzen Trauben hergestellt wurde. In diesem Fall wurden wahrscheinlich ausschließlich Pinot Meunier-Trauben verwendet. Dies führt oft zu einem fruchtigen und vollmundigen Geschmack.
- Extra Brut: “Extra Brut” ist eine Bezeichnung, die anzeigt, dass der Champagner sehr trocken ist und nur sehr wenig oder überhaupt keinen Zucker (Dosage) enthält. Dies führt zu einem trockenen und mineralischen Geschmacksprofil.
- Cuvée Irizée: “Cuvée Irizée” ist wahrscheinlich der Name oder die Bezeichnung dieses speziellen Champagners. Viele Winzer und Champagnerproduzenten benennen ihre Champagner-Cuvées, um die Einzigartigkeit und Individualität jedes Weins hervorzuheben.
- Jahrgang 2014: Dieser Champagner stammt aus dem Jahrgang 2014, was bedeutet, dass die Trauben in diesem Jahr geerntet wurden. Jahrgangschampagner spiegeln die besonderen Eigenschaften eines bestimmten Jahres wider.
- Régis Poissinet: Régis Poissinet ist wahrscheinlich der Winzer oder Produzent dieses Champagners. Jeder Winzer oder Produzent hat seinen eigenen Stil und seine eigene Herangehensweise an die Champagnerherstellung.
Ein “Blanc de Noirs” Champagner, insbesondere in Kombination mit “Extra Brut”, wird oft als intensiv und mineralisch angesehen. Pinot Meunier-Trauben neigen dazu, fruchtige Aromen zu liefern, was zu einem reichen und komplexen Geschmack führen kann.
Ein Jahrgangschampagner wie dieser aus dem Jahr 2014 wird oft als besonders hochwertig angesehen, da er die spezifischen Eigenschaften dieses Jahrgangs in den Fokus rückt. Solche Champagner können eine breite Palette von Aromen aufweisen, von fruchtig und blumig bis hin zu mineralisch und komplex.
Die “Cuvée Irizée” könnte nach dem Winzer, einem Familienmitglied oder einer anderen wichtigen Person benannt sein und könnte auf eine persönliche Verbindung oder eine besondere Bedeutung hinweisen.
Ein Champagner wie dieser könnte ideal sein, um zu besonderen Anlässen oder festlichen Ereignissen zu genießen, und er passt oft gut zu einer Vielzahl von Gerichten oder als Aperitif.
