Herkunftsland: Frankreich
Region: Champagne
Anbaugebiet: Côte des Blancs (Oger und Le Mesnil sur Oger) und Vallée de la Marne
Rebsorten: 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier
Rebenalter: 35 Jahre
Trinkreife: jetzt bis 2035
Alkoholische Gärung in großen Holzfässern, keine malolaktische Gärung, 15-monatiger Holzausbau und 10 Jahre Flaschenreife auf der Hefe
Serviervorschlag: Trinktemperatur 9°C.
Passt zu: wunderschön zum Aperitif, aber auch zu feinen und mineralischen Speisen, wie Austern oder Jakobsmuscheln
Champagne Collard Picard – Cuvée Essentiel 2015 Brut Nature
Füllmenge: 0,75 L
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