Boden: Kalk- und Tonboden, kalkdurchzogenes
Urgestein
Lage: Die Marconnets liegen am oberen Hang an der
nördlichen Spitze des Gemeindegebietes von Beaune. Diese Einzellage verdankt
ihren Namen dem germanischen Stamm der Markomanen, die sich hier im 3.
Jahrhundert unserer Zeitrechnung niedergelassen hatten. Noch heute sprudelt ein
Wasser spendender Brunnen in ihrer Mitte. Chanson besitzt rund 4 ha, was 40%
der Lage ausmacht.
Aromen von schwarzen Beeren (schwarze Johnnisbeeren und
Brombeeren). Fleischige Textur, voluminös und cremig. Sehr schöne Tannine.
Lange Lagerfähigkeit.
