Chateau de Chaintres 2016 Saumur Chenin Clos des Oratoriens *BIO*

Chateau de Chaintres 2016 Saumur Chenin Clos des Oratoriens

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Füllmenge: 0,75 L

Gesamtsumme 16,00€
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Artikelnummer: wk-wemo-CHAICEORA16 Kategorien: ,

Beschreibung

ein Chenin Blanc von der Loire, Appellation Saumur

elegante Nase nach Kräutern, Minze

auf der Zunge fruchtig-cremig, dabei aber nicht fett, sondern umschmeichelt den Gaumen auf leichtgängige Art, etwas reifere Noten, Holz etwas spürbar

ein toller Essensbegleiter, etwa zu Steinpilzravioli

Aufbewahrung: 5 bis 10 Jahre
Serviertemperatur in °C: 6

Zusätzliche Information

Gewicht 1,3 kg
Jahrgang

Land

Farbe

Region

,

Füllmenge in L

0,75

Hersteller/Importeur

Hersteller:

Chateau de Chaintres
Importeur:

Schlossabfüllung B. de Tigny, F-49400 Dampierre/Loire, Frankreich

Allergene

Enthält Sulfite

Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.

Marke

Chaintres
Das Schloss aus dem 17. Jahrhundert ist seit 1938 im Besitz der Familie de Tigny. Vor kurzem heuerte man Jean-Philippe Louis an, der ein paar Kilometer flussaufwärts die Domaine Gilbert zur besten in Menetou-Salon machte und hier den vor ein paar Jahren eingeschlagenen Weg zum Bioweinbau konsequent fortführt und in Richtung Biodynamie weiterentwickelt. Die 17 Hektar, davon 16 innerhalb der alten Steinmauern (in Frankreich Clos genannt), befinden sich in der AOP Saumur-Champigny. Chenin Blanc auf der weißen Seite und Cabernet Franc auf der roten sind die bestimmenden Sorten. Der weiße Saumur Chenin Clos des Oratoriens zeigt sich wunderbar gereift und ist trotzdem noch ein Halbstarker. Der junge Les Sables steht ganz in der Linie frischer unkomplizierter Loireweine, wie sie gerade so sehr gefragt sind.

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