Château Mouton-Rothschild 2009
Robert Parker bewertete (12/2014) Château Mouton-Rotschild 2009 wie folgt: “The 2009 Mouton-Rothschild is as concentrated as the 2010, but it presents itself in a more consumer-friendly, seductive style. Opulently textured and full-bodied with gorgeous levels of crème de cassis, melted licorice, espresso roast and chocolate, it possesses high but sweet, velvety tannins, massive body, and fabulous purity as well as length. This could turn out to be a candidate for perfection in another 8-10 years. It will drink well for 30-50 years, but will always be much more approachable and charming than its 2010 counterpart. Drink 2022-2065.” – 99 Punkte
James Suckling bewertete (12/2019) Château Mouton-Rotschild 2009 wie folgt: “With a ton of ripe blackcurrant and some bitter chocolate this is a rich and rather opulent wine that still retains a delightful freshness and has a long, positively dry finish. Drink or hold.” – 99 Punkte
Noten/Geschmack: überwältige Konzentration, opulente Tanninstrukur, komplexes Bukett mit intensiven Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Schokolade, Lakritz, Zimt. Ein Wein für die Ewigkeit!
Serviervorschlag: 2 Stunden dekantieren, Trinktemperatur 18°C.
Passt zu: Fasan-“Feuilleté” mit Foie Gras, Lammcarré
überwältige Konzentration, opulente Tanninstrukur, komplexes Bukett mit intensiven Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Schokolade, Lakritz, Zimt. Ein Wein für die Ewigkeit!
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Serviertemperatur: 18
Aufbewahrung: bis 2050
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