Château Palmer – 2011

CHÂTEAU PALMER Das Château Palmer ist eines der berühmtesten Weingüter von Bordeaux. Seit der Klassifikation von 1855 ist das Weingut als Troisième Grand Cru Classé eingestuft, der dritthöchsten Stufe der Klassifikation. Das Gut steht mit seinen hervorragenden Erzeugnissen jedoch regelmäßig im Qualitätswettbewerb mit den Premiers und Deuxièmes Crus und folglich oft auch an der Spitze der Preise aller Nicht-Premier-Weine. Das Weingut liegt im Margaux, in unmittelbarer Nachbarschaft zum Ort und zum berühmteren Nachbarn Château Margaux, an der „Route du Vin“, der Departementstraße No. 2. APPELLATION MARGAUX Die Palmer-Weinberge umfassen 55 Hektar in der Gemeinde Cantenac, meist auf einem Plateau aus dünnem Kies am Rande der Mündung. Die Reben werden dicht gepflanzt, wie es in dieser Region üblich ist, um den Wettbewerb zwischen den Reben zu gewährleisten und tiefe Wurzelsysteme zu fördern. Der Grand Vin wird rund 21 Monate im Fass gereift, mit bis zu 60 Prozent neuer Eiche. www.chateau-palmer.com