Chateau Pontet Canet 2014

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Beschreibung

Herkunftsland: Frankreich
Region: Bordeaux
Anbaugebiet: Pauillac
Rebsorten: 65% Cabernet Sauvignon, 30% 5% Petit Verdot
Rebenalter: 35 Jahre
Klassifizierung: 5e Grand Cru Classé 1855
Trinkreife: jetzt bis 2050
Noten/Geschmack: komplexe Aromen von Waldbeeren, Brombeeren, reifen Pflaumen, Tee, Schokolade und etwas Trüffel.
Vinum bewertet Château Pontet Canet 2014 :”Dieser Wein ist ein Epos, ein Sinngedicht, dazu wie geschaffen, Begriffe wie Terroir, Energie, Natur, Ganzheitlichkeit zu illustrieren. Es gibt heute kaum einen Wein, der eine solche Geschichte erzählt und doch jeder technischen Vorgabe standhält.” – 20/20 Punkte
James Suckling bewertet (Februar 2017) Château Pontet Canet 2014 wie folgt: “A stunning wine for this vintage although it’s still a bit shy on the nose (more spice than fruit showing than now). There’s wet earth, too, but on the palate it’s bursting with ripe yet subtle flavors. Very long and complex finish that goes on and on”. – 98 Punkte
Serviervorschlag: 2 Stunden dekantieren, Trinktemperatur 18°C.
Passt zu: Fasan-“Feuilleté” mit Foie Gras, Lammcarré

Zusätzliche Information

Gewicht 1,3 kg
Farbe

Füllmenge in L

0,75

Jahrgang

Land

Region

,

Alkoholgehalt in %

13.5

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Hersteller/Importeur

Hersteller:

Chateau Pontet Canet
33250 Pauillac - Frankreich

Importeur:

Allergene

Enthält Sulfite

Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.

Marke

Château Pontet-Canet ist ein renommiertes Weingut im Herzen der Appellation Pauillac in der Bordeaux-Region in Frankreich. Es ist als Cinquième Cru (Fünftes Wachstum) in der Bordeaux-Weinoffiziellen Klassifikation von 1855 eingestuft, die die besten Weingüter der Region nach ihrem Ruf und ihrer historischen Bedeutung bewertet. Das Anwesen hat eine lange Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Der Name "Pontet-Canet" leitet sich von den damaligen Besitzern ab: Jean-François Pontet und seinen Nachkommen, gefolgt von der Canet-Familie. Im Jahr 1865 wurde das Weingut von Hermann Cruse erworben und blieb bis 1975 im Besitz der Familie Cruse, bevor es von Guy Tesseron übernommen wurde. Château Pontet-Canet ist bekannt für sein Engagement für biodynamische und ökologische Anbaumethoden, was es zu einem der Pioniere für nachhaltigen Weinbau im Bordeaux macht. Das Weingut stellte in den frühen 2000er Jahren auf ökologischen Anbau um und wechselte später zur biodynamischen Landwirtschaft, bei der ganzheitliche und natürliche Methoden eingesetzt werden, um die Gesundheit der Weinberge und die Qualität der Trauben zu fördern. Die Weinkellerei ist insbesondere für ihren roten Bordeaux-Blend bekannt, der hauptsächlich aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot hergestellt wird. Die Weine von Pontet-Canet zeichnen sich durch Eleganz, Struktur und hohes Alterungspotenzial aus. Sie zeigen oft tiefe, dunkle Fruchtaromen, komplexe Aromen und einen charakteristischen mineralischen Charakter, der den kiesigen Böden der Pauillac-Region zugeschrieben wird. Château Pontet-Canet hat sowohl von Kritikern als auch von Weinliebhabern viel Lob erhalten, und seine Weine gelten als herausragende Angebote aus Bordeaux. Das Engagement des Weinguts für nachhaltige Praktiken und qualitativ hochwertige Weinherstellung hat zu seinem Ruf als begehrter Produzent von feinen Weinen beigetragen.
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