Der “Estate Grown Cabernet Sauvignon” von Coriole Vineyards ist ein herausragender Rotwein, der die Charakteristik der Cabernet Sauvignon-Traube auf beeindruckende Weise einfängt. Er stammt von den eigenen Weinbergen des Weinguts und repräsentiert das Terroir der McLaren Vale-Region in Südaustralien.
Charakteristiken des Coriole Vineyards Estate Grown Cabernet Sauvignon:
– **Rebsorte:** Dieser Wein ist ein sortenreiner Cabernet Sauvignon, hergestellt aus 100% Cabernet Sauvignon-Trauben. Die Cabernet Sauvignon-Traube ist bekannt für ihre dunkle Farbe, kräftigen Tannine und Aromen von schwarzen Früchten.
– **Aromen:** Der Estate Grown Cabernet Sauvignon präsentiert intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis und dunklen Kirschen. Begleitet werden diese Fruchtaromen von Nuancen von Kräutern, Tabak, Schokolade und einer subtilen Eichenholznote.
– **Geschmack:** Am Gaumen ze sich dieser Wein mit einer strukturierten Textur, seidigen Tanninen und einer angenehmen Säure. Die Aromen von schwarzen Früchten setzen sich fort und werden von würzigen und erdigen Noten begleitet. Der Wein offenbart eine ausgezeichnete Balance zwischen Fruchtigkeit, Tiefe und Eleganz.
– **Alterungspotenzial:** Der Estate Grown Cabernet Sauvignon von Coriole Vineyards hat ein solides Alterungspotenzial. Bei sachgerechter Lagerung kann er sich über die Jahre hinweg entwickeln und an Komplexität gewinnen.
– **Anlässe:** Dieser Cabernet Sauvignon eignet sich hervorragend als Begleitung zu reichhaltigen Fleischgerichten wie Steak, Lammkeule oder Rinderbraten. Er ist auch eine ideale Wahl für besondere Anlässe und bietet Genuss auf höchstem Niveau.
– **Herkunft:** Coriole Vineyards befindet sich in der renommierten McLaren Vale-Region in Südaustralien. Die Weinberge profitieren von der Nähe zum Meer und dem Einfluss des Meeresklimas, was optimale Bedingungen für den Anbau von qualitativ hochwertigen Trauben schafft.
Der “Estate Grown Cabernet Sauvignon” von Coriole Vineyards ist ein erstklassiger Wein, der die Finesse und Ausdruckskraft der Cabernet Sauvignon-Traube hervorhebt und gleichzeitig die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs widerspiegelt. Dieser Wein ist ein Zeugnis für die Expertise des Weinguts und sein Engagement für Spitzenqualität in jeder Flasche.
Gastroempfehlung: ideal zu langsam geschmorten Fleischgerichten, wie traditionell italiniesches Ossobuco
