Erleben Sie den Hinch Craft & Cask Imperial Stout Cask Finish Batch Two, ein außergewöhnlicher Whiskey, der durch die Zusammenarbeit mit der renommierten Whitewater Brauerei entstanden ist. Diese besondere Abfüllung mit einem Alkoholgehalt von 46,4% Vol. vereint die Expertise der Hinch Distillery mit der Kreativität der Braukunst. Leere Bourbon Fässer der Hinch Distillery wurden zur Whitewater Brewery geliefert. In diesen lagerte nun für 6 Monate das Imperial Stout der Brauerei. Daraus entstand ein WhiskyCask Stout. Die erneut geleerten Fässer wurden zurück zur Destille gebracht und dort mit Hinch Small Batch Whisky befüllt, der zuvor etliche Jahre in Bourbon Fässern lag. Nun wurde er weitere 11 Monate in den mit Stout Beer Aromen gesättigten Fässern weitergereift. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von dunkler Schokolade, Honig und gerösteter Eiche, ergänzt durch zarte Zitrus- und Vanillenoten. Am Gaumen begeistert er mit einer samtigen Textur, geprägt von geröstetem Malz, Espresso und Karamell. Die Stout-Einflüsse bringen zusätzliche Aromen von dunkler Schokolade und Lakritz, die eine bittersüße Komplexität hinzufügen. Das Finish ist langanhaltend und wirdvon anhaltenden Schokoladen- und Kaffeenoten sowie einer dezenten Würze von schwarzem Pfeffer und Eichenholz begleitet.Dieser Whiskey ist ein Meisterwerk der Kooperation und vereint die besten Eigenschaften beider Welten – die Tiefe und Komplexität des Whiskeys und die reichen, dunklen Aromen des Stouts. Ein Muss für Kenner und Genießer!
Ein wunderbarer Whiskey um in den Abend einzusteigen -und dann zu verweilen. Zur Begleitung am besten einpaar Whisk(e)yfreunde und etwas salziges Knabbergebäck oder klassisch britische Crisps mit Sea Salt.
