De Toren Fusion V 2019

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Füllmenge: 0,75 L

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Beschreibung

Der De Toren Fusion V ist ein meisterhaft komponierter Rotwein, der im Barrique gereift ist und sich in einem intensiven Rubinrot im Glas präsentiert. Bereits das Bukett beeindruckt mit einer reichen Aromavielfalt aus dunklen Beeren wie Brombeere und Pflaume, begleitet von feinen Noten von Zedernholz. Am Gaumen entfaltet sich dieser körperreiche Rotwein vielschichtig und komplex, mit verführerischen Anklängen von Sauerkirsche, Tabak und einer leichten Würze von Anis.

Diese edle Rotweincuvée vereint die „Noble Five“ Rebsorten: Cabernet Sauvignon (53%), Merlot (17%), Malbec (13%), Cabernet Franc (12%) und Petit Verdot (5%). Nach 12 Monaten Reifezeit in hauptsächlich französischen Eichenfässern erreicht der De Toren Fusion V seine vollendete Balance aus Eleganz und Tiefe. Dieser Rotwein ist die perfekte Wahl zu kräftigen Speisen wie Lammgerichten, insbesondere wenn sie mit Knoblauch und Rosmarin verfeinert sind, und sorgt für ein außergewöhnliches Genusserlebnis.

Zusätzliche Information

Gewicht 1,3 kg
Jahrgang

Land

Region

Farbe

Alkoholgehalt in %

14,5

Füllmenge in L

0,75

Nährwerte

Nährwerte

Brennwert ()
Fett
- davon Gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
- davon Zucker 3
Eiweiß
Salz

Hersteller/Importeur

Hersteller:

De Toren

Importeur:

Allergene

Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.

Marke

De Toren - Bekannt für erstklassige Rotweine von Weltruf An den Wänden des Verkostungsraums von De Toren steht der Satz „The truth is in the Vine“ - die Wahrheit liegt in der Weinrebe. Dieser Satz fasst die Philosophie des Boutique-Weinguts in Stellenbosch treffend zusammen, das sich in etwas mehr als dreißig Jahren zu einem der angesehensten Premiumwinzer Südafrikas entwickelt hat. Seinen Namen hat De Toren von dem Turm, der aus dem Dach des Weinkellers ragt und das durch Schwerkraft betriebene Hebewerk beherbergt, das einen schonenden Transport der Weine ermöglicht. Das Weingut ist weltweit für seine hochgeschätzten Rotweine bekannt. Alles begann mit dem atemberaubenden Blick vom Helderberg über die False Bay bis zum Tafelberg. Im Jahr 1991 erwarben Emil den Dulk und seine Frau das Anwesen, um einen neuen Lebensabschnitt zu beginnen. Die Weinberge von De Toren eignen sich hervorragend für rote Rebsorten. Die Leidenschaft des Ehepaars für Wein wurde schnell geweckt, und sie erkannten das ungenutzte Potenzial der einzigartigen Lage an den Polkadraai Hills, wo sie weitere Weinberge erwarben. Damit legten sie den Grundstein für ihren innovativen Ansatz, das Konzept „Left Bank“/„Right Bank“, wie es auch im französischen Bordeaux verfolgt wird, neu zu interpretieren. Obwohl Teile des Anwesens ursprünglich mit Chardonnay-Trauben bepflanzt waren, wusste das Team, dass das Gebiet ideal für rote Rebsorten ist. Dank umfassender Bodenanalysen konnten die Weinberge so angelegt werden, dass sie Weltklasseweine hervorbringen. Mit dem Fusion V machte sich De Toren 1999 erstmals einen Namen, indem ein harmonisches Cuvée aus den fünf klassischen roten Rebsorten kreiert wurde. Fünf Jahre später folgte das Cuvée namens Z, eine Hommage an Zephyrus, den griechischen Gott des Windes. Die Trauben stammen von den Weinbergen, die dem Meer zugewandt sind und von den herüberwehenden Brisen gekühlt werden. Die Weine Book XVII und The Black Lion setzen die Messlatte noch höher. Sie werden in einem separaten Keller von De Toren hergestellt und gehören zu den Ultra-Premiumweinen Südafrikas. Besucher des Weinguts in Stellenbosch können die komplexen und ausdrucksstarken Weine von De Toren in der luxuriösen Verkostungslounge genießen - die herrliche Aussicht von der Terrasse gibt es gratis dazu. Bei einer exklusiven Führung können Besucher außerdem einen Blick hinter die Kulissen des Weinguts werfen und sowohl die Weinberge als auch den Weinkeller besichtigen. Im Anschluss gibt es eine Verkostung mit den Spitzenweinen von De Toren.
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