Schon mit seinem verführerischen Duft von tropischen Früchten zieht der Delaire Graff The View White Blend Weißweinliebhaber in seinen Bann. Besonders prägnant sind Noten von Passionsfrucht und Grapefruit, die von einem feinen Hauch Brennnessel elegant untermalt werden.
Dieses von Sauvignon Blanc (96%) dominierte Cuvée erhält durch einen kleinen Anteil Sémillon (4%) eine zusätzliche Finesse. Dadurch präsentiert sich der Delaire Graff The View White Blend nicht nur herrlich frisch, sondern begeistert auch mit einer angenehmen Textur und einem reichhaltigen Mundgefühl. Ein Weißwein, der bereits pur eine wahre Gaumenfreude ist, aber auch als vielseitiger Essensbegleiter überzeugt.
Er passt hervorragend zu Fischgerichten, wie gegrilltem Lachs oder gebratener Dorade, und harmoniert ideal mit Meeresfrüchten, etwa gebratenen Jakobsmuscheln oder Garnelen in Knoblauchbutter. Auch cremige Pastagerichte wie Pasta Alfredo oder ein Risotto mit grünem Spargel bringen seine Frische wunderbar zur Geltung. Wer es leichter mag, genießt ihn zu Sommer-Salaten mit Ziegenkäse oder Avocado.
Seinen Namen verdankt der Delaire Graff The View Chenin Blanc dem atemberaubenden Ausblick auf die malerische Landschaft, den man von der Restaurantterrasse des Weinguts genießen kann.
The View ist eine exklusive Eigenmarke von CAPREO in Zusammenarbeit mit Delaire Graff.
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2021
Trinktemperatur: 8-12°C
Säuregehalt: 6.3 g/l
Best Before: 2026
Süßegrad: Trocken