Leuchtendes Granatrot. Im Duft Aromen von saftiger roter Früchte, Sauerkirschen, Pflaume und delikate Röstaromen. Am Gaumen mit großartiger Struktur und Körper, sehr üppig mit Frische und Eleganz. Wunderbar ausgewogen und langanhaltend.
Dekantiert bei 16-18 Grad Celsius zu rotem Fleisch, z. zum Porterhouse Steak oder geschmorter Lammkeule. Hervorragend zu in Rotwein geschmorten Ochsenbäckchen, gefülltem Truthahn aber auch einem im Ofen gebackenen Kabeljau. Wir empfehlen Ihnen, diesen Wein bis 2040 zu genießen. Er dürfte aber auch danach schön weiter heranreifen.