Mittleres Gelb, in der Nase nussig, reife Birnen und Äpfel, würzig-mineralische Noten, leicht nach Tabak,etwas Holz, straff am Gaumen, würzig-mineralisch, weiße Frucht, nussige Noten, sehr harmonisch, elegantesSäurespiel, im Nachhall Zitrusfrüchte, Entwicklungspotential.
Fisch, Meeresfrüchte, aber auch Kalbsfleisch und Geflügel wird dieser anpassungsfähige Begleiter kulinarisch bestens abrunden.