Der Servator duftet nach fast reifen Brombeeren, Rosmarin und Salbei. Er zeigt eine delikate Balance aus Waldfrüchten und frischen, mediterranen Kräutern. Am Gaumen gibt er sich ungemein klarfruchtig und säurebalanciert. Feinwürziges Tannin.
Harmoniert mit kräftigem Fleischgerichten, Gulasch und Wild