Ernie Els Big Easy Cabernet Sauvignon 2023

Ernie Els - Eine Erfolgsstory aus Stellenbosch "Passion for elegance" - dieses Motto prägt Ernie Els nicht nur im Sport, sondern auch in der Welt der Weine. Als weltbekannter Profi-Golfer, der auf seinen zahlreichen Reisen exzellente Weine genoss, entstand die Idee, ein eigenes Weingut zu gründen. Die Wahl des Standorts fiel auf Stellenbosch, wo die Weinberge am Fuße der Helderberg Mountains insbesondere den roten Rebsorten optimale Bedingungen bieten. Besonders bekannt ist das renommierte Weingut für seine Rotweine, allen voran den Ernie Els Signature. Die facettenreiche Auswahl der Weine umfasst neben dem Flaggschiff Ernie Els Signature mit Cabernet Sauvignon und Merlot auch die eleganten und exklusiven Rotweine der Major Series sowie die hervorragenden Kreationen der Big Easy Kollektion. Diese Kollektion trägt den Spitznamen "The Big Easy", den Ernie Els aufgrund seines leichtfüßigen Golfschwungs erlangt hat. Die Weißweine und Rosés dieser Serie sind fruchtig, frisch und unbeschwert, während die Rotweine vielschichtig sind und ein großes Entwicklungspotential bieten. Dieses Merkmal teilen sie mit den Rotweinen der anderen Kollektionen, die ebenfalls durch ihre Komplexität beeindrucken. Der unverwechselbare Charakter der Weine ist dem Winemaker Louis Strydom zu verdanken, der die Erfolgsgeschichte von Ernie Els seit der Gründung des Weinguts im Jahr 2000 maßgeblich geprägt hat. Neben den exzellenten Weinen trägt auch das luxuriöse Ambiente des Weinguts zu seinem Erfolg bei. Nach einer umfassenden Renovierung im Jahr 2020 empfängt das Weingut seine Gäste in modernem Stil. Sowohl das Innere als auch die wunderschöne Terrasse laden zum Verweilen ein. Die Panoramaaussicht bietet im Westen einen Blick auf Kapstadt und den Tafelberg und im Osten eine spektakuläre Aussicht auf Stellenbosch und die Helderberg Mountains. Besucher haben nicht nur die Möglichkeit, die ausgezeichneten Weine von Ernie Els im Verkostungsraum zu genießen, sondern können auch bei einer Führung durch den hochmodernen Weinkeller einen Blick hinter die Kulissen werfen und mehr über ihre Entstehung erfahren.