Der Ernie Els Big Easy Red Blend zeigt sich in einem rubinroten Farbton mit leicht durchscheinendem Rand. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Zimt, Piment und Tabakblatt, die auf eine verführerische Mischung aus schwarzen und roten Kirschen treffen.
Der von Cabernet Sauvignon (50%) geprägte Blend wird durch Shiraz (30%) mit einer würzigen Note und einem Hauch frischer Kiefernnadeln verfeinert. Kleine Anteile von Cabernet Franc (5%), Petit Verdot (5%), Merlot (5%) und Malbec (5%) verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe – mit Anklängen von Kakao, roter Pfeffer und Tomatenblatt.
Die harmonische Balance zwischen mittlerem Körper und fein abgestimmter Frische bildet die ideale Bühne für die komplexe Frucht und die seidig-weichen Tannine.
Daher ist der Rotwein, der vierzehn Monate in französischer und amerikanischer Eiche reifte, ein wunderbarer Begleiter zu BBQ-Gerichten, Pasta mit würziger Tomatensauce oder gegrillten mediterranen Gemüsesorten.
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2022
Trinktemperatur: 16-18°C
Säuregehalt: 5.8 g/l
Best Before: 2032
Süßegrad: Trocken












