Der Fairview Stok by Paaltjie Grenache Noir zeigt sich im Glas in einem leuchtenden, hellen Rot und verführt mit einem ausdrucksstarken Bouquet. In der Nase dominieren Aromen von roten Früchten, Beeren und Kirschen, die von einem Hauch Fynbos ergänzt werden.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und jugendlich, mit saftigen roten Fruchtaromen, die im Abgang von einer feinen Schicht würziger Nuancen begleitet werden. Trotz seines zugänglichen Charakters zeigt dieser Grenache Noir eine beeindruckende Komplexität, die durch die einzigartige, mit heimischem Fynbos durchsetzte Weinbergslage verstärkt wird. Die terrassenförmig angelegten Stok-by-Paaltjie-Weinberge haben dem Rotwein übrigens auch seinen Namen gegeben.
Genießen Sie den Fairview Stok by Paaltjie Grenache Noir pur, an wärmeren Tagen gerne auch leicht gekühlt. Der Wein ist ein hervorragender Begleiter zu mediterranen Tapas, asiatischen Gerichten oder gegrillten Lammkoteletts. Auch würzige Speisen und spanische Klassiker wie Paella sind köstliche Kombinationen.
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2023
Lebensmittelunternehmer: CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland.
Trinktemperatur: 16-18°C
Säuregehalt: 5.4 g/l
Best Before: 2026
Süßegrad: Trocken