Die vierte Edition der jährlichen Sherry Cask Reserve ist erstmals nicht nur einem speziellen Sherry Stilgewidmet sondern bringt drei der beliebtesten Sherry Sorten zusammen. Whisky-Direktor Joe on Spirit of Yorkshire wollte damit eine ausgewogene Komplexität zu erreichen. Ex-Moscatel-Fässer bringen blumigen Weichheit, Ex-Oloroso-Fässer sorgen für trockene, nussige Noten und die Ex-PX-Fässer runden das Ganze mitreichhaltiger Süsse ab. Zusammen kreieren sie einen Whisky, der sowohl die klassische Sherry-Reifung als auch kandierte Noten und reichhaltige wärmende Aromen aufweist, die perfekt miteinander harmonisieren.Der Whisky wurde mit gehaltvollen 46,0 % vol. abgefüllt und ist natürlich nicht kältefiltriert und ohne Zusatz von Farbstoffen.Nur 2000 Flaschen Weltweit verfügbar davon 192 für Deutschland.Verkostungsnotizen: Reichhaltig und komplex, Aromen von schwarzem Melassesirup, Cranberry, Kakao und Cola-Süssigkeiten.
Harmonisiert bestens mit einer dunklen Schokolade, einer milden Havanna oder auch mit einem Stilton.