Jahrgang: 2021 Der Wein erfährt eine Kaltextraktion vor der Gärung für 8-10 Stunden bei kontrollierter niedriger Temperatur. Trennung von freilaufenden und gepressten Mosten, Gärung bei kontrollierter Temperatur, Verwahrung des Weins auf der Feinhefe für etwa einen Monat, mit periodischem Rühren, Filtrieren und Abfüllen. Er besitzt Leuchtend grünliche Farbe, extrem reiche Aromen mit Noten von frischen exotischen Früchten und Aromen von getrockneten Birnen und Melonen, die Fülle und Intensität in einem perfekten Abgang verleihen. Frischer und intensiver, aromatischer Nachgeschmack.
Foivos – Nautilus Weiß – PGI
Füllmenge: 0,75 L
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Beschreibung
Zusätzliche Information
Hersteller/Importeur
| Hersteller: | 'Foivos Winery, Vouni Lixouriou, PC 28200, Kefalonia, Griechenland - sales@domainefoivos.com' |
|---|---|
| Importeur: | 'Wine and Nature, Inh. Ralph Urban, 22309 Hamburg. Deutschland' |
Allergene
enthält Sulfite
Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.
Marke
Durch die Unternehmergruppe Fiovos wurde dem Weingut - früher unter dem Namen Mantzavino bekannt und bis 1996 ältestes Weingut Griechenlands - unter dem Winzerchef Theodore Orkopoulos neues Leben eingehaucht. Die Weinberge auf der Insel Kefalonia sind vor allem mit einheimischen Rebsorten bestückt.
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