Hochwertiger, ausgewählter und sorgfältig abgebeerter Traubentrester aus Friaul, der frisch und weich verarbeitet wurde. Bernsteinton mit goldenen Reflexen, klar. In der Nase herrlich ausgewogen, mit einem schönen Spiel zwischen süßen reifen Früchten und dem Ausbau im aromatischen Barriqueholz, leichte Vanillenote. Intensiver, leuchtender Bernsteinton. Vollmundig und sinnlich, mit Noten von Gewürzen und Schokolade.
Bei Raumtemperatur in einem weiten ballonförmigen Glas servieren. Vor dem Verkosten sollte er einige Minuten im Glas ruhen: durch die Aufnahme von Sauerstoff entfalten sich die Düfte und die Harmonie Nase-Gaumen wird vollkommener. Der perfekte Abschluss eines Essens. Ein idealer Begleiter zu einer guten Zigarre oder zur Lektüre. Ein herrlicher Genuss zusammen mit Käse, Foie gras, Zartbitterschokolade, trockenen Kuchen oder Schokoladendesserts.