Die Sorte Grauburgunder ist botanisch ein Mutation unseres Blauen Spätburgunders. Sie ist Ihnen bestimmt schon mal als Ruländer, in Frankreich als Pinot gris oder in Italien als Pinot grigio begegnet. Er zählt zu den besten weißen Rebsorten und besticht durch seine gehaltvolle Art mit betörender Fruchtigkeit. Ein sehr eleganter Vertreter, der lange am Gaumen seine Geschmacksvielfalt zeigt.
Schmeckt zu: Antipasti & Tapas, Fisch, Schimmelkäse, Spargel, Weichkäse.