Champagne HATTAT-DECKER Blanc de Blancs

HATTAT-DECKER Blanc de Blancs

33,50€

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Füllmenge: 0,75 L

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32,83€ 6 1743,77€ / 1 L
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Gesamtsumme 33,50€
Lagerort:  Weinlager 7
Artikelnummer: wk-hatt-WK-HD000006 Kategorien: ,
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Beschreibung

HATTAT-DECKER Blanc de Blancs – Dieser sortenreine Chardonnay weist eine zitronengelbe Farbe mit grünem Schimmer auf. Feine, zarte Perlage,  in der Nase, deutliche Aromen von gelber Frucht (Mirabelle, Zitronenschale, frisch gebackene Brotkruste). Am Gaumen sehr frisch und ausbalanciert, die Kohlensäure wirkt sehr und präzise am Gaumen,  mit feiner Hefe-Note. Elegant, stimmig und sehr anhaltend. 
Weinbereitung : alkoholische Gärung 16°C malolaktische Gärung für 80%
Elevage : mindestens 36 Monate auf der Hefe mit konstanter Temperatur 12°c, anschließend mindestens 6 Monate im Lager nach degorgieren.
Dosage : 9g/l
sehr frisch und ausbalanciert, die Kohlensäure wirkt sehr und präzise am Gaumen, mit feiner Hefe-Note. Elegant, stimmig und sehr anhaltend.

Feine, zarte Perlage, in der Nase, deutliche Aromen von gelber Frucht (Mirabelle, Zitronenschale, frisch gebackene Brotkruste).
Serviertemperatur: 7

Aufbewahrung: bis 10 Jahren

Zusätzliche Information

Gewicht 1,3 kg
Farbe

Füllmenge in L

0,75
Essen

Dosage

Zuckergehalt

9,0
Jahrgang

Land

Region

Alkoholgehalt in %

13

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Hersteller/Importeur

Hersteller:

Coopérative de Chavot-Courcourt
16 Rue d'Ilbesheim, 51530 Chavot-Courcourt, Frankreich
Importeur:

Allergene

Enthält Sulfite

Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.

Marke

Hattat-Decker
Valérie Hattat-Decker : „Bevor Sie meinen Champagne HATTAT-DECKER für sich entdecken, möchte ich Ihnen gerne kurz den persönlichen Hintergrund zu einer meiner großen Leidenschaften vorstellen. Geboren im Burgund, geht meine erste „vinophile“ Erinnerung zurück in mein zwölftes Lebensjahr, als mein Großvater für ein Familienessen eine Flasche Pommard aus dem Keller holte. Er sprach mit Stolz über diesen Wein und ich durfte meine Lippen damit benetzen. Es war eine Offenbarung. Es war köstlich! Jahre später heiratete ich einen Mann aus der Champagne. Unsere Bestimmung erfüllte sich in dieser Vermählung zweier Regionen, in denen man so gut zu leben weiß. Den Kir zum Aperitif kannte und schätzte ich bereits. Nun aber durfte ich den Champagner fast täglich neu entdecken: die Familie meines Mannes stellte ihn selbst her“. Lage : Südhänge in Epernay

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