Klados – White Diva Vidiano, PGI – 0,75 L

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Füllmenge: 0,75 L

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Artikelnummer: wk-grwe-1181 Kategorien: ,

Beschreibung

Jahrgang: 2022 Wenn die Traube Vidiano endlich einmal PDO wird – und das ist mehr als überfällig – dann in der Region Rethymnon woher sie stammt. Vidiano ist die bekannteste weiße kretische Rebsorte und gilt zurecht als die Weiße Diva Kretas. Die Trauben werden im Weinberg streng ausgewählt. Der Most wird einige Stunden bei einer sehr niedrigen Temperatur statisch vom Sediment entfernt, und die Fermentation findet bei einer Temperatur statt, die zwischen 15° C und 18° C variiert. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wird der Wein dekantiert und bleibt 3 Monate in Kontakt mit der eigenen Hefe. Leuchtend hellgelb-grüne Farbe. Aromem der Frische werden unterstützt durch Aprikose, Papaya und Kaki-Frucht, Geißblatt und Ginster. Seine knackigen Zitrus- und Apfelaromen runden das Bouquet des Weins ab. Am Gaumen kommen etwas florale Aspekte von Jasmin, Kräuter, Karambole, Holunder und eine leichtfüssige untermalende Bitterkeit dazu. Er wirkt dabei cremig und hat eine ausgewogene, lebendige Säure, schöne Textur und besitzt eine ausgezeichnete Kalkstein Mineralik, die sich mit der Alterung verstärkt. Er besitzt einen intensiven Nachhall.

Zusätzliche Information

Gewicht 1,3 kg
Füllmenge in L

0,75

Jahrgang

Farbe

Land

Region

Rebsorte

Alkoholgehalt in %

13,2

Hersteller/Importeur

Hersteller:

'Klados Winery – Rethymno, Panormo - Winery coordinates Latitude 35.417085, Longitude 24.707394 / Stylianos Klados – Klepasti Mylopotamos, 74057 Rethymonon, Kreta'

Importeur:

'Wine and Nature, Inh. Ralph Urban, 22309 Hamburg. Deutschland'

Allergene

Enthält Sulfite

Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.

Marke

Das Weingut Klados ist ein renommiertes Weingut mit Sitz in Griechenland, genauer gesagt auf der Insel Kreta. Es wurde im Jahr 1979 gegründet und ist im Besitz der Familie Klados, die sich leidenschaftlich dem Weinbau und der Weinherstellung verschrieben hat. Die Weinberge des Weinguts Klados erstrecken sich über verschiedene Teile der Insel Kreta, die für ihre günstigen klimatischen Bedingungen und Böden bekannt sind. Diese Region ist ein aufstrebendes Anbaugebiet und hat in den letzten Jahren immer mehr Anerkennung für ihre hochwertigen Weine erhalten. Auf dem Weingut Klados werden verschiedene Rebsorten angebaut, darunter lokale griechische Sorten wie Assyrtiko, Vidiano und Kotsifali. Diese einheimischen Trauben tragen zum einzigartigen Charakter und zur Identität der Weine des Weinguts bei. Neben den griechischen Sorten werden auch internationale Sorten wie Chardonnay und Syrah angebaut, was dem Weingut die Möglichkeit bietet, eine breite Palette von Weinen anzubieten.
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