In einem hellen Farbton leuchtet der Klein Constantia Cap Classique Blanc de Blanc im Glas. Die Trauben, die für den komplexen Schaumwein verwendet wurden, stammen aus einer der ältesten Einzellagen von Klein Constantia. Sie verleihen dem Schaumwein Frische, Frucht und einen intensiven Charakter. Im Bouquet entfalten sich Aromen von grünen Äpfeln, Steinobst und Brioche. Der Gaumen wird von einem eleganten Perlage und reichhaltigen Fruchtnoten dominiert. Die knackige und frische Säure rundet das langanhaltende Genusserlebnis perfekt ab. Der Klein Constantia Cap Classique Blanc de Blanc durchlief die zweite Gärung und lag anschließend 38 Monate lang auf der Hefe. Daher ist er schon für sich allein als Aperitif ein Genuss, Sie können den Klein Constantia Cap Classique Blanc de Blanc aber auch hervorragend zu leichten Gerichten mit Fisch oder Meeresfrüchten servieren.
Weinart: Schaumwein
Jahrgang: 2020
Lebensmittelunternehmer: CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland.
Trinktemperatur: 6-8°C
Säuregehalt: 6.1 g/l
Best Before: 2027
Süßegrad: Trocken
Klein Constantia Cap Classique Blanc de Blanc 2020
Füllmenge: 0.75 L
Beschreibung
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,3 kg |
|---|---|
| Zuckergehalt | 2.5 g/l |
| Region | |
| Rebsorte | |
| Land | |
| Jahrgang | |
| Füllmenge in L | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 12 |
Allergene
Allergene
Enthält Sulfite
Hersteller/Importeur
| Hersteller: | Klein Constantia, 37 Klein Constantia Rd, 7806 Constantia, Südafrika |
|---|---|
| Importeur: | CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland |
Allergene
Enthält Sulfite
Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.
Marke
Klein Constantia hat zweifellos eine faszinierende Geschichte, die bis in die Antike zurückreicht. Der Vin de Constance, ein Dessertwein von außergewöhnlicher Qualität und Anerkennung, hat das Weingut zu Weltruhm geführt. Mit einem Duft nach Aprikose und einem süßen, honigartigen Abgang begeistert dieser Wein seit Jahrhunderten Kenner und Genießer auf der ganzen Welt, darunter sogar berühmte Persönlichkeiten wie Napoleon Bonaparte und Friedrich den Großen.
Das Terroir von Klein Constantia, am Fuße des Tafelbergs gelegen, bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Die kühlen Meereswinde, das milde Klima und der tiefe, feuchtigkeitsspeichernde Boden tragen dazu bei, dass die Früchte langsam und gleichmäßig reifen und ein intensives Aroma entwickeln. Diese einzigartigen Bedingungen verleihen den Weinen von Klein Constantia einen unverwechselbaren Charakter und eine herausragende Qualität.
Die traditionsreiche Geschichte von Klein Constantia wird von den aktuellen Besitzern und dem engagierten Weinmacher fortgesetzt. Seit der Übernahme des Weinguts im Jahr 2011 streben Zdenek Bakala und Charles Harman danach, Klein Constantia als führendes Weingut in Südafrika zu etablieren. Der Weinmacher Matthew Day, der seit 2009 im Weinkeller tätig ist, setzt sich für höchste Qualität und umweltfreundliche Praktiken ein, um sicherzustellen, dass die Weine von Klein Constantia weiterhin auf höchstem Niveau hergestellt werden.
Insgesamt bietet Klein Constantia eine beeindruckende Kombination aus Tradition, Handwerkskunst und Innovation, die es zu einem der führenden Weingüter Südafrikas macht.
www.kleinconstantia.com
