Klein Constantia »Metis« Sauvignon Blanc

Klein Constantia hat zweifellos eine faszinierende Geschichte, die bis in die Antike zurückreicht. Der Vin de Constance, ein Dessertwein von außergewöhnlicher Qualität und Anerkennung, hat das Weingut zu Weltruhm geführt. Mit einem Duft nach Aprikose und einem süßen, honigartigen Abgang begeistert dieser Wein seit Jahrhunderten Kenner und Genießer auf der ganzen Welt, darunter sogar berühmte Persönlichkeiten wie Napoleon Bonaparte und Friedrich den Großen. Das Terroir von Klein Constantia, am Fuße des Tafelbergs gelegen, bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Die kühlen Meereswinde, das milde Klima und der tiefe, feuchtigkeitsspeichernde Boden tragen dazu bei, dass die Früchte langsam und gleichmäßig reifen und ein intensives Aroma entwickeln. Diese einzigartigen Bedingungen verleihen den Weinen von Klein Constantia einen unverwechselbaren Charakter und eine herausragende Qualität. Die traditionsreiche Geschichte von Klein Constantia wird von den aktuellen Besitzern und dem engagierten Weinmacher fortgesetzt. Seit der Übernahme des Weinguts im Jahr 2011 streben Zdenek Bakala und Charles Harman danach, Klein Constantia als führendes Weingut in Südafrika zu etablieren. Der Weinmacher Matthew Day, der seit 2009 im Weinkeller tätig ist, setzt sich für höchste Qualität und umweltfreundliche Praktiken ein, um sicherzustellen, dass die Weine von Klein Constantia weiterhin auf höchstem Niveau hergestellt werden. Insgesamt bietet Klein Constantia eine beeindruckende Kombination aus Tradition, Handwerkskunst und Innovation, die es zu einem der führenden Weingüter Südafrikas macht. www.kleinconstantia.com