Klein Constantia Metis Sauvignon Blanc 2019

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Beschreibung

Der temperamentvolle Klein Constantia Metis Sauvignon Blanc offenbart im Bouquet wundervolle Aromen von Johannisbeerblättern und Limetten, die von mineralischen Noten umspielt werden. Reichhaltige Kiwi- und Zitronennuancen folgen am Gaumen. Der elegante und mineralische Weißwein beeindruckt mit seiner tollen Textur und einem langanhaltenden Abgang. Ob pur oder zu Gerichten mit Geflügel oder Fisch, der Klein Constantia Metis Sauvignon Blanc ist stets die richtige Wahl. Der Name „Metis“ steht übrigens für die Zusammenarbeit Klein Constantias mit Pascal Jolivet, der seine Weine nach ungewöhnlichen Methoden herstellt. Das Symbol für diese Kooperation ist die Blume auf dem Etikett, denn sie ist eine Kreuzung aus den Nationalblumen von Südafrika und Frankreich. Der Klein Constantia Metis Sauvignon Blanc entstand durch spontane Gärung und reifte zwölf Monate auf der Hefe, so konnte sich das einzigartige Terroir Constantias wunderbar entfalten.
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2019
Lebensmittelunternehmer: CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland.
Trinktemperatur: 10-12°C
Säuregehalt: 6.4 g/l
Best Before: 2029
Süßegrad: Trocken

Zusätzliche Information

Gewicht 1,3 kg
Zuckergehalt

2.7 g/l

Region

Rebsorte

Land

Jahrgang

Füllmenge in L

0.75

Alkoholgehalt in %

13.5

Allergene

Allergene

Enthält Sulfite

Hersteller/Importeur

Hersteller:

Klein Constantia, 37 Klein Constantia Rd, 7806 Constantia, Südafrika

Importeur:

CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Allergene

Enthält Sulfite

Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.

Marke

Klein Constantia hat zweifellos eine faszinierende Geschichte, die bis in die Antike zurückreicht. Der Vin de Constance, ein Dessertwein von außergewöhnlicher Qualität und Anerkennung, hat das Weingut zu Weltruhm geführt. Mit einem Duft nach Aprikose und einem süßen, honigartigen Abgang begeistert dieser Wein seit Jahrhunderten Kenner und Genießer auf der ganzen Welt, darunter sogar berühmte Persönlichkeiten wie Napoleon Bonaparte und Friedrich den Großen. Das Terroir von Klein Constantia, am Fuße des Tafelbergs gelegen, bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Die kühlen Meereswinde, das milde Klima und der tiefe, feuchtigkeitsspeichernde Boden tragen dazu bei, dass die Früchte langsam und gleichmäßig reifen und ein intensives Aroma entwickeln. Diese einzigartigen Bedingungen verleihen den Weinen von Klein Constantia einen unverwechselbaren Charakter und eine herausragende Qualität. Die traditionsreiche Geschichte von Klein Constantia wird von den aktuellen Besitzern und dem engagierten Weinmacher fortgesetzt. Seit der Übernahme des Weinguts im Jahr 2011 streben Zdenek Bakala und Charles Harman danach, Klein Constantia als führendes Weingut in Südafrika zu etablieren. Der Weinmacher Matthew Day, der seit 2009 im Weinkeller tätig ist, setzt sich für höchste Qualität und umweltfreundliche Praktiken ein, um sicherzustellen, dass die Weine von Klein Constantia weiterhin auf höchstem Niveau hergestellt werden. Insgesamt bietet Klein Constantia eine beeindruckende Kombination aus Tradition, Handwerkskunst und Innovation, die es zu einem der führenden Weingüter Südafrikas macht. www.kleinconstantia.com
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